5月22日下午，在希望大道校区机械馆报告厅，中国工程院院士朱蓓薇应邀作题为《我国食品科学与工程专业和学科发展现状与展望》的学术报告。校长、党委副书记邵荣主持报告会。教务处主要负责人，各二级学院院长、分管教学副院长、教务科长，海生学院全体教师、学生代表参加。

报告会上，朱蓓薇从学科概况、发展现状和未来展望三个部分介绍了我国食品专业和学科的发展，详细阐释了我国食品学科历史纵观、食品学科现状解读、食品学科建设思考、食品学科发展展望等。她提出，要加强食品学科建设与思政教育紧密结合，树立大食物观，深入挖掘食品专业课程的思政元素，并促进食品专业创新创业实践体系、师资队伍建设与思政建设的有机融合。

朱蓓薇指出，目前，开设食品科学与工程及其相关学科专业的高等院校和科研院所430余所，本科专业点数748个，师资队伍学历层次整体较高，特别是博士点高校博士学位和海外经历比例均处于较高水平，食品科技领域亟需高层次人才和创新团队，解决一批“卡脖子”问题，在产业优势领域精耕细作，打破国外先进技术与核心产品垄断，增强产业竞争力和抗风险能力。她强调，在现有的学科发展优势基础上，食品学科发展要着力于人才培养与国际接轨、提高师资国际化水平，加强国际化课程体系建设；迎合时代刚需，肩负起文化传承与创新的历史使命；创新教育模式，培养产学研用人才，为实现中华民族伟大复兴贡献智慧和力量。

邵荣指出，朱院士的报告高屋建瓴、内涵丰富、前瞻性极强，既有理论高度，又有实践温度。他要求，认真领会、消化吸收朱院士的报告精髓，有组织进行科研，进一步优化专业、学科布局，为竞彩足球比分高水平一流应用型大学建设、为江苏现代化建设高等教育新篇章和健康中国建设贡献力量。

朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学教授，兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，国家“十四五”重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”专项实施方案专家组组长，教育部高等竞彩足球比分食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员，中国科协全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长，全国食品工业标准化技术委员会副主任委员，第四届国家知识产权专家咨询委员会委员等。主持国家973计划前期研究专项、“十一五”科技支撑计划、“十二五”863计划项目、“十三五〞重点研发计划专项、国际合作重大项目等40余项。获国家技术发明、国家科技进步和国家教学成果奖等多项。出版学术著作11部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利超百件。

报告会现场

朱蓓薇院士作学术报告

校长、党委副书记邵荣主持报告会

摄影：刘涛